Guia completo para escolher a faca Zwilling ideal para cada tarefa

Para cozinhar, é importante escolher os ingredientes e materiais das melhores qualidades, garantindo um melhor preparo dos alimentos. A marca referência em cutelaria oferece os melhores modelos para que você cozinhe com mais segurança, conforto e agilidade, então confira a faca Zwilling ideal para cada tarefa.

Qual a diferença entre a Faca do Chef e a Faca Santoku?

A Faca do Chef tem uma lâmina mais curva e pontiaguda, permitindo um balanço suave ao cortar. Já a Santoku tem uma lâmina mais reta e larga, ideal para cortes rápidos e precisos, além dos sulcos que evitam que os alimentos grudem.

Preciso de uma faca específica para desossar?

Sim! A Faca de Desossa Zwilling possui lâmina fina e flexível, facilitando a remoção dos ossos sem desperdício de carne.

Posso usar a Faca de Pão para outros alimentos?

Sim! Além de pães, a lâmina serrilhada da Faca de Pão Zwilling é excelente para cortar tomates, bolos e frutas de casca dura.

Como devo cuidar das minhas facas Zwilling?

Lave sempre à mão, seque imediatamente e guarde em um suporte adequado para preservar o fio da lâmina.

Qual a melhor faca Zwilling para iniciantes na cozinha?

A Faca do Chef Zwilling é a mais versátil e uma excelente escolha para quem está começando, pois atende a diversas necessidades no preparo de alimentos.

A faca ideal para cada tarefa

Faca do Chef Zwilling

A faca mais versáteis da cozinha tem a lâmina de 15 a 30 centímetros, sendo perfeita para cortar carnes, legumes, ervas ou frutas. O modelo é um dos mais recomendados também pela precisão e durabilidade.

Faca Santoku Zwilling

Esse modelo de faca tem origem japonesa, a faca tem lâmina larga e sulcos que visam evitar que os alimentos grudem, além disso ela é excelente para cortar, fatiar e picar ingredientes como legumes, peixes e carnes.

Faca de Pão Zwilling

Esse tipo de faca conta com lâmina serrilhada que facilita o corte de pães sem amassá-los. 

Faca de Desossa Zwilling

Para quem costuma fazer a remoção de ossos de carnes e aves, esse tipo de faca facilita, sendo perfeita para quem está em busca de mais precisão no manuseio.

Faca para Filetar Zwilling

Já para quem adora preparar peixes, a lâmina fina e flexível da faca de filetar permite mais precisão retirando a pele e espinhas.

Faca para Legumes Zwilling

Esse tipo de faca é ideal para descascar e cortar legumes, sendo leve e precisa.

5 Opções de facas Zwilling

1- Faca do Chef Twin Chef 2 Zwilling

Esse modelo é perfeito para chefes de cozinha ou pessoas que adoram cozinhar em casa. A faca é produzida com aço inoxidável de altíssima qualidade, que garante mais resistência e durabilidade; tem cabo ergonômico que oferece firmeza e conforto ao manusear; e um mundo de limpeza prático, que pode ser lavado no lava-louças ou manualmente. 

Descrições técnicas

• Marca: Zwilling
• Material: Aço Inoxidável
• Cor: Preto
• Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem à Mão
• Fonte de Calor: Não utilizar fogo direto
• Medidas: 42cm de largura x 03 cm de altura x 06 cm de comprimento

2- Faca Santoku com Alvéolos Zwilling

Essa faca garante precisão e versatilidade na hora de cozinhar. Tem lamina exclusiva e guarda mais ergonômica, proporcionando cortes eficientes e conforto durante o uso.

Além disso, o formato exclusivo da lâmina proporciona cortes mais precisos e eficientes e a faca pode ser lavada na lava-louças ou de forma manual.

Descrições técnicas

• Marca: Zwilling
• Material: Aço Inoxidável
• Cor: Preto
• Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem à Mão
• Fonte de Calor: Não utilizar fogo direto
• Medidas:  42cm de largura x 03 cm de altura x 06 cm de comprimento

3- Conjunto de Facas 03 Peças Twin Chef 2 Zwilling

Esse conjunto de facas é ideal para quem busca mais qualidade e eficiência na cozinha. Com lâminas feitas de aço inox especial que passam pelo exclusivo tratamento térmico Friodur®, que garantem mais resistência à corrosão e alta durabilidade. 

A linha Twin Chef tem design clássico de três rebites, cabo ergonômico e transição contínua entre lâmina e cabo para um manuseio mais confortável. 

Descrições técnicas

• Marca: Zwilling
• Material: Aço inoxidável
• Cor: Preto
• Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem à Mão
• Fonte de Calor: Não utilizar fogo direto

Itens Inclusos:

• 1 Faca para Guarnecer 4″
• 1 Faca para Fatiar 6″
• 1 Faca do Chef 8″

4- Bloco de Facas de Bambu 07 Peças Zwilling Gourmet

Esse conjunto tem sete peças, sendo perfeito para quem busca funcionalidade e design mais moderno na cozinha. As facas são produzidas em aço inoxidável, que garantem mais precisão no corte e alta durabilidade, e o bloco de bambu mantém as facas organizadas e protegidas adicionando um toque mais natural à cozinha.

Descrições técnicas

• Marca: Zwilling
• Material: Bambu
• Cor: Madeira
• Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem à Mão
• Fonte de Calor: Não utilizar fogo direto
• Medidas do bloco: 36cm de largura x 16cm de altura x 15 cm de comprimento

Itens Inclusos:

• 1 Faca Chef 8″
• 1 Faca de Carne 8″
• 1 Faca Universal 5″
• 1 Faca para Guarnecer 4″
• 1 Tesoura 8″
• 1 Chaira
• 1 Bloco de Bambu

5- Bloco de Facas 06 Peças Zwilling Pro

Outro conjunto, esse de seis peças, perfeito para quem busca precisão e qualidade na cozinha. As lâminas têm design exclusivo e um bloco de bambu sofisticado, que garante mais funcionalidade e durabilidade para diferentes tipos de cortes.

O formato exclusivo da lâmina traz cortes mais precisos e eficientes; a guarda ergonômica proporciona mais segurança e conforto; e o bloco de bambu traz mais organização e proteção.

Descrições técnicas

• Marca: Zwilling
• Material: Bambu e Aço Inoxidável
• Cor: Madeira
• Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem à Mão
• Fonte de Calor: Não utilizar fogo direto
• Medidas do bloco: 20cm de largura x 41cm de altura x 17cm de comprimento

Itens Inclusos:

• 1 Bloco de Facas
• 1 Faca para Guarnecer 4″
• 1 Faca para Carnes 6″
• 1 Faca do Chef 8″
• 1 Faca para Pão 5″
• 1 Chaira 9″

Dicas para aumentar a durabilidade da sua faca Zwilling

• Mantenha suas facas sempre afiadas;
• Utilize o modelo correto para maior segurança e eficiência;
• Guarde suas facas em um bloco ou suporte magnético, preservando o fio.

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